![]() CHRISTIAN MAYERHOFER |
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Muss jetzt, nach all den Köchen, auch noch ein Kellner schreiben? Nun, Köche und Kellner sind untrennbar miteinander verbunden und doch grundverschieden. Beide handeln mit höchst verderblicher Ware. Der Koch mit Lebensmitteln und der Kellner mit Gästen. Der Koch kann ein schlecht gewordenes Stück Fleisch einfach wegwerfen. Der Kellner aber....lasst Euch überraschen!Das Buch: Ohne klare Vorstellung, was er aus seinem Leben machen soll, lernt der junge Mayerhofer den Beruf des Kellners. Er taucht ein, in eine Welt der Träume, zwischen Schein und sein, Genuss und Sucht, Euphorie und Selbstzerstörung. Ein offener, oft amüsanter Blick hinter die Kulissen der Gastronomie und in die Seele eines Menschen, der nach langer Suche, darin seine Bestimmung gefunden hat. Taschenbuch: 186 Seiten Verlag: Frankfurter Literaturverlag ISBN: 3865486258 Preis: € 11,40Auch erhältlich bei : www.amazon.deErhältlich in der Buchhandlung STEINER/Unterwössen und im Landgasthof KARNER in Frasdorf oder direkt bei mir. |
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